教学课程
中山市启航技工学校
联系人:王老师
手机:13528286781
电话:0760-28190975
E-mail:zsb@zsqihang.com
地址:广东省中山市南区先施一路6号

烹饪

烹饪培训学校

培养目标:培养学生掌握中式烹饪、中式西点、西式西点雕刻冷拼等专业技能和具有经营管理能力的复合型烹饪人才。
主要课程:中式烹饪师理论、原料、概论基础知识、西点技术、雕刻与冷拼、中式烹饪技术、成本核算(中西式面点)、宴席基础知识等。
就业方向:各不同类型餐点、酒楼、西点店、从事各类菜肴制作、西点制作及餐饮管理、服务等工作。

中山市启航技工学校根据广东产业的需要开设了电梯安装与维护电梯职业教育烹饪培训学校、计算机广告设计等12个专业,每年为社会输出近800名学生,就业达到98%以上。在学校众多专业中,电梯、汽修及幼儿教育三个专业是学校精心打造的重点专业,具有较强的办学实力和较好的办学成果,是珠三角地区对应行业人才输出的重要阵地之一。